La verdad sobre las legumbres Vamos a darle a las legumbres el papel que se merecen. Estos humildes ingredientes, también llamados leguminosas, son un alimento increíblemente nutritivo y saludable.

Una ensalada es siempre una buena opción para una comida ligera, fresca e incluso para complementar una buena cena de verano. ¡Sal de la rutina! las posibilidades a la hora de combinar ingredientes son infinitas.

El consumo de leches y bebidas de origen vegetal está en auge y atrae cada vez a más consumidores, desde veganos, a intolerantes a la lactosa, e incluso gustan a los más carnívoros. Los motivos más habituales para sumarse a este cambio incluyen entre otros, los demostrados beneficios para la salud, evitar ciertas alergias e intolerancias, la preocupación por el medio ambiente o simplemente, la preferencia de sabor.

El arroz es un ingrediente universal que se prepara de diversas maneras para acompañar infinitos platos. Thermomix® define automáticamente la temperatura y el tiempo necesarios para preparar el arroz y te permite cocinar otros granos y cereales, como mijo o bulgur.

Francisco es miembro del proyecto internacional Community stars. Uno de los usuarios más activos en las plataformas de España, un amante incondicional de Thermomix® y la gastronomía.