Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Caldo de pollo de la abuela
Prep. 5min
Total 1h 15min
10 porciones
Ingredientes
-
85 g de cebada perlada
-
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
-
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
-
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
-
¼ de cebolla
-
1 diente de ajo
-
2 cm de jengibre (opcional) pelado
-
3 ramas de cilantro
-
1350 g de agua
-
2 ½ cditas de sal fina
-
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
-
limón verde para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
8 g
Calorías
298 kJ /
71 kcal
Grasa
1 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
8 g
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