Caldo de pollo de la abuela

Caldo de pollo de la abuela

4.3 166 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 15min

10 porciones

Ingredientes

85 g de cebada perlada
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 cm de jengibre (opcional) pelado
3 ramas de cilantro
1350 g de agua
2 ½ cditas de sal fina
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
limón verde para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 8 g

Calorías 298 kJ / 71 kcal

Grasa 1 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CASERO Y SABROSO 10 Recetas
México

Souper Estrella 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de mejillones

1h

Misoshiru (sopa miso)

15min

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de cebolla

1h 10min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa de Lablabi

Ninguna valoración

Caldo de pollo de la abuela

2h 10min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Sopa de bacalao y poro

45min

Mostrar todo