Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de lomo de salmón fresco
-
3 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva
-
120 g de cebolla en trozos
-
600 g de lombarda en trozos de 5 cm
-
200 g de patata pelada en trozos
-
1 manzana (sin semillas) en trozos
-
400 g de caldo de verduras
-
1 - 2 chorritos zumo de limón
-
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
251.5 mg
Proteína
19.1 g
Calorías
1014 kJ /
242 kcal
Grasa
12.5 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
2.1 g
Carbohidratos
13.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 144
51 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Crema de andaricas
50min
Crema de marisco
40min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Crema de gambones
45min
Crema de anguila ahumada
40min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40min
Consomé de ternera
1h 40min
Sopa de galets rellenos de foie
1h 45min
Crema ligera de tomate
25min
Ribollita
2h
Gazpachuelo
35min
Sopa campera
1h