Sopa de pasta y judías pintas

Sopa de pasta y judías pintas

4.5 80 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1 chalota cortada en dos

1 diente de ajo
30 g de dados de beicon ahumado
1 ramita de romero fresco
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
30 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de tomate triturado en conserva

100 g de tomate entero en conserva
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
200 g de pasta seca (tiburones)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
aceite de oliva virgen extra para servir
4 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.5 g

Calorías 1987 kJ / 475 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 8.2 g

Carbohidratos 55.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Crema de batatas con leche de coco

40min

Sopa de pollo y arroz

1h

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Crema ligera de tomate

25min

Sopa de tomate

1h

Sopa de garbanzos con espinacas

30min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2h 25min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Mostrar todo