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Sopa de verduras con lentejas y arroz
Prep. 10min
Total 1h 50min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de lentejas pardinas
-
80 g de cebolla
-
120 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
50 g de aceite de oliva
-
400 g verduras variadas en trozos (zanahoria, calabacín, judía verde, apio, calabaza)
-
100 g de jamón serrano en dados
-
40 g de arroz de grano redondo
-
1300 g de caldo de ave
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
7.6 g
Calorías
700 kJ /
168 kcal
Grasa
10.04 g
Fibra
2.98 g
Carbohidratos
11.41 g
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