„Hast du schon gegessen?“ – diese Begrüßung hört man in China oft anstelle von „Hallo“. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in das Land des Lächelns und lernen Sie die vielfältige Küche Chinas kennen.
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50 phút
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1h
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 phút
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 phút
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 phút
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30 phút
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
1h 15 phút
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20 phút
Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)
1h 30 phút
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45 phút
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 phút
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50 phút
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 phút
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20 phút
Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)
1h
Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)
50 phút
Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)
1h 20 phút
Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)
45 phút
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50 phút
XO-Sauce (XO 酱)
1h 45 phút
Matcha-Mousse-Kuchen (抹茶慕斯)
5h
Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)
10h 30 phút
Milchtee (港式奶茶)
25 phút
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40 phút
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50 phút
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30 phút
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45 phút
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 phút
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50 phút
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 phút
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30 phút
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
30 phút
Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)
25 phút
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20 phút
Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)
25 phút
Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)
20 phút
Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)
1h
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10 phút
Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
40 phút
Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)
30 phút
Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)
35 phút
Kürbis-Pudding (南瓜布丁)
50 phút
Pampelmusen-Zitronen-Tee (柚香柠檬茶)
25 phút
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40 phút
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 phút
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45 phút
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20 phút
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1h 10 phút
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1h 40 phút
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35 phút
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
40 phút
Pfannkuchen mit Meeresfrüchten (海鲜泡菜煎饼)
40 phút
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45 phút
Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)
50 phút
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1h
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1h 40 phút
Frühlingsrollen (春卷)
1h 30 phút
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20 phút
Chiliöl (辣椒油)
25 phút
Szechuan-Pfeffer-Pulver (花椒粉)
15 phút
Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)
10h 30 phút
Erdnusssauce (花生酱)
10 phút
Granatapfeldrink (石榴汁)
10 phút
Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)
5h 20 phút
