Thiết bị & Phụ kiện
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Wasser500 g
-
Rindfleisch TK, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)400 g
-
Knoblauchzehen3
-
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)2 - 3 EL
-
neutrales Öl10 g
-
Enoki frisch, Wurzeln abgeschnitten (siehe Tipp)300 g
-
Sojabohnensprossen300 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
-
Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm), zum Bestreuen1
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
26 g
Calo
886 kJ /
212 kcal
Chất béo
7 g
Chất xơ
2.4 g
Carbohydrate
9 g
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