Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3 128 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 36 g

Calo 2424 kJ / 579 kcal

Chất béo 45 g

Chất xơ 0.9 g

Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 Min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2 Std.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 Std. 45 Min

Hackbraten Königsberger Art

1 Std. 15 Min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 Min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 Std. 10 Min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1 Std.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 Std.

Wildbratwurst

3 Std. 30 Min

Rindfleisch in Rotwein

2 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả