Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20 phút
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20 phút
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25 phút
Hähnchen Teriyaki
2h
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 phút
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30 phút
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1h 15 phút
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45 phút
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 phút
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40 phút
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 phút
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40 phút
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30 phút
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50 phút
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 phút
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2h
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2h 30 phút
Bitterballen
3h 45 phút
Süß-saure Garnelen
1h
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1h 15 phút
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Black-Tiger-Salat
1h 30 phút
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 phút
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
1h 30 phút
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20 phút
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10 phút
Sous-vide Apfel
1h 15 phút
Sherry-Zimt-Pflaumen
1h 20 phút
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20 phút
