Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.1 34 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

2 Portionen

Nguyên liệu

Knoblauchzehen davon 2 angedrückt
3
rote Chilischote, frisch entkernt
1
schwarzer Sesam
20 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Sesamöl, geröstet
20 g
Zucker
1 - 1 ½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Reisessig
40 g
Sojasauce
40 g
Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Entenbrustfilets, mit Haut (à ca. 350 g)
2
Pfeffer zum Würzen
rote Thai-Currypaste
2 TL
Zitronengras längs halbiert, in Stücken
2 Stängel
Kaffir-Limettenblätter, frisch
4
Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)
8 Scheiben

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 68 g

Calo 4166 kJ / 996 kcal

Chất béo 76 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide-Garen 29 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 phút

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1h 40 phút

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8h 35 phút

Gemüse-Filet-Topf

40 phút

Pulled-Chicken-Tortillas

3h

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1h 10 phút

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 phút

Oriental spiced chicken Wraps

45 phút

Kofta Curry

1h 10 phút

Lasagne mit Ricotta

1h 30 phút

Ofenpfannkuchen mit Speck

40 phút

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1h 10 phút

Hiển thị tất cả