Thiết bị & Phụ kiện
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Teriyaki-Mayonnaise
-
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)150 g
-
Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)100 g
-
Milch (siehe Tipp)70 g
-
Teriyaki-Sauce30 g
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Senf1 TL
-
Honig½ TL
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Knoblauch, granuliert2 Prisen
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
Tomatensalat
-
Schalotten50 g
-
Öl30 g
-
Koriander3 Stängel
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft150 g
-
Limettensaft20 g
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Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
brauner Zucker¼ TL
-
Cherry-Tomaten (bunt), halbiert500 g
Lachs und Fertigstellung
-
Lachssteaks, frisch ohne Haut (à ca. 180 g), siehe Tipp4
-
Butter20 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
40 g
Calo
5248 kJ /
1256 kcal
Chất béo
118 g
Chất xơ
1.9 g
Carbohydrate
10 g
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