Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Rib Eye mit Béarnaise
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Wasser1360 g
-
Zitronensaft3 TL
-
Rib Eye (à ca. 350 g)2
-
Rosmarin4 Zweige
-
Thymian4 Zweige
-
Knoblauchzehen angedrückt2
-
Butter, gesalzen (à 2 cm)2 Stücke
-
Butter weich, in Stücken250 g
-
Eigelb2
-
Worcester-Sauce3 - 4 Spritzer
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Kerbel abgezupft5 Stängel
-
Estragon in feinen Streifen3 Stängel
-
Öl zum Braten
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
42 g
Calo
3427 kJ /
818 kcal
Chất béo
73 g
Chất xơ
0.1 g
Carbohydrate
1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sous-vide-Garen
29 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2h
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45 phút
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 phút
Geister-Gulasch
2h 10 phút
Sauerbraten
72h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50 phút
Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen
1h 30 phút
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1h 45 phút
Chicken-Mushroom Balti
50 phút
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 phút
Rindergulasch mit Brezenknödel
2h