Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
4.7 58 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Kartoffeln
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, festkochend in Scheiben (5 mm)
    1000 g
Kräuterbutter
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 geh. EL
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Rumpsteak und Fertigstellung
  • Wasser
    1270 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Rumpsteaks (à 200 g)
    4
  • Butter
    50 g
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Öl zum Braten
  • Zwiebeln in Würfeln (1 cm)
    2
  • Schinkenspeckwürfel
    200 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2241 mg
Chất đạm 94 g
Calo 4737 kJ / 1132 kcal
Chất béo 61 g
Chất xơ 7.3 g
Chất béo bão hòa 34 g
Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide-Garen 29 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hähnchen mit Avocadosalsa

4.0(226)

50 phút

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2h 45 phút

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(343)

2h

Rheinischer Sauerbraten

4.8(216)

51h

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5(496)

1h

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7.3K)

1h 30 phút

Coq au vin

4.5(2.4K)

2h

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

4.5(399)

1h 15 phút

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

4.4(411)

40 phút

Cannelloni al forno

4.4(2K)

1h 30 phút

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(231)

1h 15 phút

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả