100 recetas económicas

100 Công thức

En este libro te ofrecemos 100 recetas muy variadas de coste económico, ideales para confeccionar tus menús semanales sin perder de vista tu economía y tu tiempo.

Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

20 phút

Croque monsieur

Croque monsieur

30 phút

Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1h 30 phút

Ensalada de kiwi y gambas

Ensalada de kiwi y gambas

15 phút

Ensalada de pasta con salchichón

Ensalada de pasta con salchichón

20 phút

Ensalada de patata con salmón y aguacate

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 phút

Flanes de espárragos

Flanes de espárragos

45 phút

Huevos duros en salsa verde

Huevos duros en salsa verde

40 phút

Lechuga al horno

Lechuga al horno

35 phút

Nuggets de pollo y queso emmental

Nuggets de pollo y queso emmental

30 phút

Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

4h

Paté de chorizo

Paté de chorizo

1h 20 phút

Paté de surimi

Paté de surimi

5 phút

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45 phút

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 phút

Verduras escabechadas

Verduras escabechadas

12h 30 phút

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1h 10 phút

Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

40 phút

Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

35 phút

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 phút

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 phút

Gazpacho de hierbabuena

Gazpacho de hierbabuena

10 phút

Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10 phút

Sopa de apio con patata

Sopa de apio con patata

35 phút

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 phút

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

35 phút

Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

40 phút

Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

50 phút

Arroz con calabaza

Arroz con calabaza

40 phút

Fideos con verduras

Fideos con verduras

30 phút

Guiso de judías pintas con arroz

Guiso de judías pintas con arroz

40 phút

Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

1h

Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40 phút

Macarrones con lomo adobado y pimientos

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45 phút

Calamares al whisky

Calamares al whisky

45 phút

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45 phút

Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

30 phút

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45 phút

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2h 20 phút

Pescado con salsa de champiñones

Pescado con salsa de champiñones

30 phút

Pescado y mejillones en salsa

Pescado y mejillones en salsa

20 phút

Pez espada al aroma de mostaza

Pez espada al aroma de mostaza

30 phút

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

25 phút

Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

25 phút

Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

40 phút

Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25 phút

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 phút

Alitas de pollo con cebolleta al curry

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 phút

Carrilleras al pimentón con verduras

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20 phút

Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas

50 phút

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Escaldums de pavo

Escaldums de pavo

50 phút

Escalopines al limón y vino blanco

Escalopines al limón y vino blanco

35 phút

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 phút

Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

45 phút

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40 phút

Pechuga de pollo a la naranja

Pechuga de pollo a la naranja

20 phút

Empanada de alcachofas

Empanada de alcachofas

1h

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

50 phút

Molinetes de hojaldre y ternera

Molinetes de hojaldre y ternera

35 phút

Tarta salada de calabaza y espinacas

Tarta salada de calabaza y espinacas

1h 20 phút

Tarta salada de puerros

Tarta salada de puerros

1h 10 phút

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1h

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3h

Pan nevado para el desayuno

Pan nevado para el desayuno

2h 30 phút

Pan rápido a la plancha

Pan rápido a la plancha

25 phút

Panecillos de centeno y cerveza negra

Panecillos de centeno y cerveza negra

1h

Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

45 phút

Compota de peras con orejones y avellanas

Compota de peras con orejones y avellanas

1h

Crema de chocolate con nueces

Crema de chocolate con nueces

2h 10 phút

Flan de pera a la vainilla

Flan de pera a la vainilla

3h 15 phút

Fresas con granizado de naranja y yogur

Fresas con granizado de naranja y yogur

15 phút

Manzanas en almíbar de moscatel

Manzanas en almíbar de moscatel

25 phút

Mousse de chocolate blanco y fresa

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10 phút

Natillas de naranja con chocolate

Natillas de naranja con chocolate

2h 15 phút

Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

1h 15 phút

Tarta de naranja

Tarta de naranja

5h

Tarta de plátano al caramelo

Tarta de plátano al caramelo

45 phút

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4h 30 phút

Sándwich de nata

Sándwich de nata

8h

Bizcocho de galletas y chocolate

Bizcocho de galletas y chocolate

35 phút

Bizcocho de quesitos al vapor

Bizcocho de quesitos al vapor

1h 10 phút

Galletas de chocolate y limón

Galletas de chocolate y limón

1h 30 phút

Pan de plátano

Pan de plátano

50 phút

Pastel de manzana con crujiente de nuez

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1h 30 phút

Torrijas de vino dulce

Torrijas de vino dulce

50 phút

Aperitivo de sandía

Aperitivo de sandía

5 phút

Batido de mango, naranja y piña

Batido de mango, naranja y piña

5 phút

Batido de plátano

Batido de plátano

5 phút

Batido valenciano

Batido valenciano

5 phút

Bebida de albaricoques secos

Bebida de albaricoques secos

40 phút

Granizado de manzana con menta

Granizado de manzana con menta

5 phút

Horchata de pipas de melón

Horchata de pipas de melón

5 phút

Infusión de hibisco

Infusión de hibisco

20 phút

Sangría sin alcohol

Sangría sin alcohol

5 phút

Lassi de fresas

Lassi de fresas

5 phút

Zumo de fresones y plátano

Zumo de fresones y plátano

5 phút

Zumo de papaya y naranja

Zumo de papaya y naranja

5 phút

Zumo de tomate preparado

Zumo de tomate preparado

10 phút

Zumo multivitamínico

Zumo multivitamínico

5 phút