Thermomix® et moi n°18

40 rețete

40 recettes issues du magazine Thermomix® et Moi n°18 : des idées pour préparer un brunch de chef, des inspirations chocolatées, et bien sûr, des recettes pour vous faciliter le quotidien en cuisine. Retrouvez-les également dans le magazine, en vous abonnant sur www.thermomix.fr/mag.

Number cake 6

Number cake 6

2h

 Agneau de lait en camaïeu de verdure

Agneau de lait en camaïeu de verdure

2h 45 min.

Pâtes aux asperges et pesto

Pâtes aux asperges et pesto

45 min.

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45 min.

Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

1h 10 min.

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

10 min.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min.

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1h 5 min.

Financiers au citron

Financiers au citron

40 min.

Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

3h

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2h

Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

3h 10 min.

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2h

Pastador aux speculoos

Pastador aux speculoos

20 min.

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

15 min.

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12h 30 min.

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 min.

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines

3h 30 min.

Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

1h 45 min.

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35 min.

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1h 20 min.

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

30 min.

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

50 min.

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35 min.

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35 min.

Fondant au chocolat de La Baule

Fondant au chocolat de La Baule

13h

Tablette de chocolat au blé soufflé

Tablette de chocolat au blé soufflé

2h 40 min.

Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire

1h

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

3h

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20 min.

Pâte à tartiner sans gluten

Pâte à tartiner sans gluten

15 min.

Sablés léopard

Sablés léopard

1h 15 min.

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

1h

Cevapcici (saucisses grillées croates)

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35 min.

Kremšnita (mille-feuille croate)

Kremšnita (mille-feuille croate)

2h

Crackers au sarrasin et romarin

Crackers au sarrasin et romarin

1h 30 min.

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1h 45 min.

Gâteau battu

Gâteau battu

3h

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45 min.

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

45 min.