Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

4.4 125 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h

10 parts

Ingrediente

Le biscuit

250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g de farine de blé et un peu pour le moule
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
200 g de sucre en poudre
3 c. à café de levure chimique (1 sachet et demi)
150 g d'amandes en poudre
60 g de rhum

Le glaçage

1 blanc d'œuf
275 g de sucre glace
60 g de rhum

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.7 g

Calorii 2367 kJ / 563.1 kcal

Grăsimi 33.6 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 54.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°18 40 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 min.

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2h 30 min.

Number cake 6

Number cake 6

2h

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14h 15 min.

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5h

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25 min.

Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

3h 40 min.

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

1h 30 min.

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50 min.

Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

5h

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

5h 45 min.

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

3h 15 min.

Afișare toate