Sari la conținutul principal Căutare
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
4.3 8 ratings
Prep 10 min.
Total 12h 30 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.2 g
Calorii 467.1 kJ / 111.1 kcal
Grăsimi 5.1 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°18 40 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

4.7(6)

35 Min

Petits carrot cakes

4.8(159)

45 Min

Poires au vin rouge

4.8(47)

3 Std. 20 Min

Sorbet aux fruits

4.9(701)

10 Min

Glace à la menthe

4.5(53)

3 Std. 20 Min

Verrine à l'abricot

4.5(42)

1 Std. 35 Min

Glace à la vanille

4.7(352)

12 Std.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

4.1(41)

1 Std. 25 Min

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15 Std. 45 Min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2 Std. 30 Min

Cheesecake baklava

4.8(50)

3 Std. 30 Min

Granité à la menthe

4.9(11)

4 Std. 20 Min

 Afișare toate