Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
Prep 10 min.
Total 12h 30 min.
8 portions
Ingrediente
Le fromage frais (la veille)
-
200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
-
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
-
30 g de sucre en poudre
-
20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
-
300 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de miel brut
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
4.2 g
Calorii
467.1 kJ /
111.1 kcal
Grăsimi
5.1 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
12.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi n°18
40 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Œufs à la neige et aux pralines roses
2h 30 min.
Pannacottas after eight
5h 35 min.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15 min.
Riz au lait sucré (arroz doce)
1h 30 min.
Mini-banoffee pie
2h 30 min.
Tiramisu à la banane
12h 15 min.
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30 min.
Quindim (flan coco brésilien)
3h
Délice pomme-speculoos
12h
Glace au fenouil
12h
Crème diplomate aux fruits
1h