Buku Masak Dasar

148 Receitas

Dari makanan sehari-hari dan hidangan penutup yang cepat dan mudah hingga hidangan pesta makan malam yang mengesankan, kumpulan resep ini akan memulai perjalanan Thermomix® TM6 Anda. Temukan dan bagikan inspirasi Anda, selalu tersedia ide untuk semua orang.

Yoghurt plain di Varoma

Yoghurt plain di Varoma

12h

Pastri shortcrust manis

Pastri shortcrust manis

1h 50min

Pastri shortcrust

Pastri shortcrust

5min

Adonan roti dasar

Adonan roti dasar

5min

Puff pastry

Puff pastry

2h

Pastri sus (Choux pastry)

Pastri sus (Choux pastry)

2h

Adonan Pasta

Adonan Pasta

1h

Crêpes

Crêpes

1h 15min

Panekuk khas Amerika

Panekuk khas Amerika

40min

Telur rebus

Telur rebus

20min

Nasi

Nasi

25min

Pasta kaldu ayam

Pasta kaldu ayam

45min

Pasta kaldu sayur

Pasta kaldu sayur

45min

Bubuk kaldu ayam homemade

Bubuk kaldu ayam homemade

1h 35min

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

1h

Salad sayur cincang

Salad sayur cincang

10min

Salad kol (Coleslaw)

Salad kol (Coleslaw)

10min

Soufflés keju

Soufflés keju

45min

Telur dan bayam panggang

Telur dan bayam panggang

40min

Pangsit kol babi

Pangsit kol babi

1h 35min

Sup lembut serbaguna

Sup lembut serbaguna

45min

Sup bening serbaguna

Sup bening serbaguna

50min

Sup krim jamur

Sup krim jamur

20min

Sup labu kuning

Sup labu kuning

35min

Sup kacang Arab dengan bayam

Sup kacang Arab dengan bayam

40min

Minestrone

Minestrone

45min

Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

40min

Borscht

Borscht

50min

Risotto dengan keju parmesan

Risotto dengan keju parmesan

30min

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Tagliatelle dengan jamur porcini

Tagliatelle dengan jamur porcini

1h

Lasagna bolognese

Lasagna bolognese

2h 30min

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20min

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

35min

Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55min

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

30min

Kari ayam

Kari ayam

1h

Ayam garam masala

Ayam garam masala

50min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30min

Kari ayam khas Thailand

Kari ayam khas Thailand

40min

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

1h 40min

Has dalam babi dengan saus mustard

Has dalam babi dengan saus mustard

35min

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

1h 10min

Daging babi dan sayur khas Chinese

Daging babi dan sayur khas Chinese

1h 20min

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

1h 20min

Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi

1h

Pai daging sapi dan bir

Pai daging sapi dan bir

1h 40min

Goulash sapi dengan roti dumpling

Goulash sapi dengan roti dumpling

1h 30min

Bola daging dengan saus tomat

Bola daging dengan saus tomat

45min

Meatloaf

Meatloaf

1h 20min

Paprika isi nasi saus tomat

Paprika isi nasi saus tomat

1h

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

50min

Ikan dan kentang dengan saus tomat

Ikan dan kentang dengan saus tomat

50min

Ikan kod dengan mentega sitrus

Ikan kod dengan mentega sitrus

50min

Salmon saus krim jamur dengan kentang

Salmon saus krim jamur dengan kentang

50min

Sambal petai udang

Sambal petai udang

20min

Pempek kukus khas Thailand

Pempek kukus khas Thailand

45min

Kerang dengan saus tomat pedas

Kerang dengan saus tomat pedas

45min

Salad quinoa dengan sayur renyah

Salad quinoa dengan sayur renyah

30min

Kari sayur India

Kari sayur India

50min

Rebusan Tahu

Rebusan Tahu

30min

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

45min

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1h 20min

Perkedel kentang (Potato cakes)

Perkedel kentang (Potato cakes)

45min

Kembang kol berlumur keju

Kembang kol berlumur keju

55min

Moussaka lentil

Moussaka lentil

2h 20min

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45min

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45min

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

1h 10min

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

1h 25min

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

1h

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

1h 40min

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

1h 10min

Nasi tomat

Nasi tomat

30min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Tumis sayur

Tumis sayur

10min

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15min

Crackers keju

Crackers keju

2h 30min

Pai jamur

Pai jamur

1h 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Roti rustic

Roti rustic

2h

Roti sandwich

Roti sandwich

3h

Focaccia bawang bombai

Focaccia bawang bombai

2h

Five-seed bread

Five-seed bread

1h 50min

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1h

Roti pitta

Roti pitta

2h

Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2h 35min

Baguette

Baguette

3h 45min

Roti susu

Roti susu

2h 20min

Selai cokelat kacang hazel

Selai cokelat kacang hazel

45min

Selai stroberi

Selai stroberi

1h 5min

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

55min

Dadih lemon (Lemon Curd)

Dadih lemon (Lemon Curd)

1h

Saus tomat

Saus tomat

40min

Basil pesto

Basil pesto

10min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24h

Saus béchamel

Saus béchamel

15min

Saus hollandaise

Saus hollandaise

15min

Saus béarnaise

Saus béarnaise

15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Ketchup tomat

Ketchup tomat

1h 15min

Saus mustard dan dill

Saus mustard dan dill

2h 15min

Sambal belacan

Sambal belacan

10min

Chutney mangga

Chutney mangga

1h 20min

Custard

Custard

15min

Custard cokelat

Custard cokelat

1h 20min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5h 30min

Mousse cokelat

Mousse cokelat

3h 20min

Berry foam

Berry foam

10min

Wajik (palm sugar glutinous rice)

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1h 5min

Pudding nasi

Pudding nasi

1h

Es krim salted caramel

Es krim salted caramel

14h

Es krim vanila

Es krim vanila

12h

Es krim cokelat

Es krim cokelat

12h

Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5min

Sorbet buah

Sorbet buah

10min

Es krim buah

Es krim buah

5min

Sorbet lemon

Sorbet lemon

8h 30min

Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12h 15min

Honeycomb

Honeycomb

1h 30min

Peanut brittle

Peanut brittle

1h 30min

Caramel toffees

Caramel toffees

2h

Caramel sauce

Caramel sauce

1h 30min

Lollipop

Lollipop

40min

Keik sponge

Keik sponge

1h 50min

Keik yoghurt

Keik yoghurt

1h 40min

Keik lemon

Keik lemon

2h

Keik marmer

Keik marmer

2h 10min

Keik cokelat

Keik cokelat

45min

Brownies

Brownies

50min

Keik apel

Keik apel

1h

Strudel apel

Strudel apel

1h 45min

Keik keju (tanpa dipanggang)

Keik keju (tanpa dipanggang)

5h 30min

Keik keju (dipanggang)

Keik keju (dipanggang)

7h 20min

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50min

Butter biscuits

Butter biscuits

50min

Lemonade

Lemonade

5min

Smoothie

Smoothie

5min

Green smoothie

Green smoothie

10min

Susu kedelai homemade

Susu kedelai homemade

30min

Lassi mangga

Lassi mangga

5min

Cokelat panas

Cokelat panas

10min

Margarita

Margarita

10min

Sangria

Sangria

10min