Caramel toffees

Name: Caramel toffees
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 potongan
Ingredients: 315 g gula putih; 1030 g air; 250 g krim, min. 30% lemak; 80 g mentega; 1 sdt jus lemon; 50 g cuka

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 2h

Porções 75 potongan

Ingredientes

315 g gula putih
1030 g air
250 g krim, min. 30% lemak
80 g mentega, dingin, potong dadu (2-3 cm)
1 sdt jus lemon
1 - 2 sdt ekstrak vanila natural (opcional)
1 - 2 sdt flake garam laut (opcional)
ou 1 - 2 sdt campuran biji-bijian (opcional)
50 g cuka

Nutrição: por 1 potongan
Energia: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Proteína: 0.2 g
Hidratos de carbono: 4.3 g
Gordura: 2.1 g
Fibra: 0 g