Risotto dengan keju parmesan

Name: Risotto dengan keju parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 40 g keju Parmesan; 1 bawang merah; 40 g mentega; 10 g minyak zaitun ekstra virgin; 320 g beras risotto; 60 g dry white wine; 820 g air; 1 dadu kaldu (untuk 0.5 l); ½ - 1 sdt garam

5.0 (1 avaliação )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 30min

Porções 4 porsi

Ingredientes

40 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (3 cm)
1 bawang merah (berkisar 30 g)
40 g mentega
10 g minyak zaitun ekstra virgin
320 g beras risotto (contoh: Carnaroli, Arborio), waktu memasak 14-15 menit (lihat tips)
60 g dry white wine
820 g air
1 dadu kaldu (untuk 0.5 l), daging atau sayur
ou 1 sdt penuh pasta kaldu, daging atau sayur
½ - 1 sdt garam, sesuai selera

Nutrição: por 1 porsi
Energia: 1812 kJ / 433 kcal
Proteína: 9 g
Hidratos de carbono: 63 g
Gordura: 15 g
Fibra: 1.8 g