Dalle Alpi Orobie alla Valtellina fino alla pianura padana, la cucina lombarda è fatta di sapori decisi e piatti corroboranti. Polente, risotti, paste ripiene, stufati sono i classici per portare in tavola una calda coccola.
Risotto alla milanese
30 menit
Riso e verze
1j 10 menit
Risotto con fegatini di pollo
40 menit
Raviggiolo di Cernusco
2j 30 menit
Pancotto
30 menit
Risotto alla monzese
35 menit
Riso in cagnone
45 menit
Casoncelli alla bergamasca
2j 30 menit
Pizzoccheri
50 menit
Tortelli di zucca mantovani
2j 30 menit
Malfatti bergamaschi
40 menit
Gnocchi di castagne ai funghi
1j 5 menit
Michetta (TM6)
6j 30 menit
Polenta con funghi e salsiccia
1j 30 menit
Polenta taragna
1j 15 menit
Polenta e bruscitti
2j 20 menit
Cassoeula
1j 25 menit
Ossobuco alla milanese
1j 10 menit
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 menit
Trippa in umido
1j 10 menit
Bollito misto alla milanese
5j
Cotoletta alla milanese
1j
Involtini di verza e maiale
1j 20 menit
Mostarda
36j 40 menit
Barbajada
20 menit
Panettone TM6
10j 30 menit
Brutti ma buoni di Gavirate
1j 55 menit
Pan meino (Pan de mej)
50 menit
Panettone gastronomico
26j
Torta paesana
1j 10 menit
Pan dei morti
1j
Torta sbrisolona
55 menit
Amor polenta
1j 5 menit
