Perangkat & Aksesori
Risotto con fegatini di pollo
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
40 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
-
50 g di vino bianco
-
900 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
24 g
Kalori
2188 kJ /
523 kcal
Lemak
20 g
Serat
1 g
Karbohidrat
66 g
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