Perangkat & Aksesori
Risotto alla monzese
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
-
30 g di cipolla bianca a pezzi
-
40 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino rosso
-
820 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
21.2 g
Kalori
2895 kJ /
692 kcal
Lemak
38.4 g
Serat
0.9 g
Karbohidrat
65.3 g
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