Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

4.8 90 peringkat

Persiapan 1j 30 menit

Total 2j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
500 g di acqua
600 g di polpa di zucca tocchetti (2-3 cm)
50 - 70 g di amaretti duri, a piacere
120 g di mostarda mantovana di mele o di pere, sgocciolata
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale

Pasta

3 uova medie
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
farina tipo 00 q.b.

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
50 g di burro

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 20.3 g

Kalori 2188 kJ / 523 kcal

Lemak 21 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 67.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 33 Resep
Italia

Il carrello di ottobre 23 Resep
Italia

Natale italiano 14 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Insalata di riso rosso e mele

50 menit

Pasta fredda alla norma

30 menit

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1j

Risotto ai profumi d'estate

30 menit

Penne al sedano

30 menit

Timballo di riso alla siciliana

1j 30 menit

Ravioli di ricotta

2j

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Tanpa peringkat

Risotto mazzancolle e ananas

1j 15 menit

Insalata di riso con seppie e patate

45 menit

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 menit

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1j 30 menit

Tampilkan semua