Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Polenta
- 320 g di farina di mais bramata
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 25 g di olio extravergine di oliva
Bruscitti
- 300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 50 g di burro a pezzi
- 50 g di pancetta a cubetti
- 500 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di vino rosso, tipo Barolo o Barbera
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbohidrat
- 43 g
- Lemak
- 15 g
- Serat
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Ziti al forno ragù e speck
1 Std.
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Tanpa peringkat
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
1 Std.
Croque Madame
3 Std. 30 Min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3 Std. 30 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 Std. 20 Min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15 min
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 Min