Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Polenta
- 320 g di farina di mais bramata
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 25 g di olio extravergine di oliva
Bruscitti
- 300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 50 g di burro a pezzi
- 50 g di pancetta a cubetti
- 500 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di vino rosso, tipo Barolo o Barbera
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbohidrat
- 43 g
- Lemak
- 15 g
- Serat
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Orzo con pollo al miele con pesto
45min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 phút
Ziti al forno ragù e speck
1h
Stufato di coniglio con verdure
1h
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20 phút
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h