Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)

4.0 30 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 55 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

2 rametti di prezzemolo fresco lavati e interi
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
½ spicchio di aglio (opsional) senz'anima
300 g di carne di manzo lessa avanzante
50 g di salsiccia cruda senza pelle
50 g di pane raffermo ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di pangrattato + q.b.
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
2 pizzichi di noce moscata in polvere
500 g di acqua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalori 778 kJ / 186 kcal

Lemak 7.6 g

Serat 0 g

Karbohidrat 11.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 33 Resep
Italia

La cucina lombarda 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saltimbocca alla romana

25 menit

Polpette al sugo in vasocottura

1j 30 menit

Spiedini di crocchette di fagioli

50 menit

Vitello alla pizzaiola

35 menit

Polpette di mortadella

20 menit

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 menit

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 menit

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 menit

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1j 45 menit

Costine BBQ a Cottura Lenta

4j 25 menit

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 menit

Coniglio stufato

1j 10 menit

Tampilkan semua