Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g di acqua calda
- 85 g di uvetta
Aroma
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone naturale, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di miele
- 20 g di Rum bianco
- 1 stecca di vaniglia, solo i semini estratti
Poolish
- 85 g di frutta candita mista
- 10 g di lievito di birra fresco
- 120 g di farina manitoba
Primo impasto
- 260 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro morbido, a tocchetti
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Secondo impasto
- 80 g di farina manitoba
- 1 cucchiaino raso di sale
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 50 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
- Nutrisi
- per 1 fetta
- Kalori
- 1694.9 kJ / 405.1 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbohidrat
- 70 g
- Lemak
- 12.8 g
- Lemak Jenuh
- 6.8 g
- Serat
- 1.8 g
- Natrium
- 207.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFagottini al cioccolato
7 Std. 45 Min
Canestrelli
1h 50min
Crostata integrale alle fragole
1 Std. 5 Min
Torta cocco e ananas
40 min
Colomba pasquale alle mandorle
1h
Muffin ai frutti rossi senza uova
50min
American cookies
30min
Muffin all'arancia
1h
Muffin al cioccolato
1 Std. 5 Min
Muffin con prugne e pinoli
45min
Muffin alle mandorle
40 min
Muffin alle castagne
25min