Cari

Pirates Cooking

Azurblau strahlt der Himmel über Sylt. Das rhythmische Rauschen der Wellen klingt wie Musik und sagt: Urlaub! Seele baumeln lassen, ganz im Moment verweilen und genießen.
Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

3j
Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

2j 20 menit
Weißkohlsalat

Weißkohlsalat

2j 20 menit
Porreesalat

Porreesalat

2j 15 menit
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1j 15 menit
Meeresfrüchte-Cocktail

Meeresfrüchte-Cocktail

10 menit
Sesam-Baguette

Sesam-Baguette

1j 30 menit
Aioli à la Axel Henkel

Aioli à la Axel Henkel

10 menit
Kräuterbutter

Kräuterbutter

10 menit
Olivensauce

Olivensauce

10 menit
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24j
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20 menit
Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2j 35 menit
Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2j
Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

1j 15 menit
Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

1j 15 menit
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 menit
Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 menit
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1j
Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

40 menit
Muschelsuppe

Muschelsuppe

40 menit
Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1j 20 menit
Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

40 menit
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)

Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)

40 menit
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

1j
Currywurst mit Sansibar Currysauce

Currywurst mit Sansibar Currysauce

30 menit
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40 menit
Salbei-Kartoffelpüree

Salbei-Kartoffelpüree

45 menit
Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2j
Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhrchen und Herzoginkartoffeln

1j 30 menit
Curryhuhn

Curryhuhn

2j 40 menit
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

1j 10 menit
Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese

Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese

50 menit
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1j
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1j 30 menit
Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

20 menit
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

40 menit
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50j
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

1j
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25 menit
Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10 menit
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 menit
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 menit
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45 menit
Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen

Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen

20 menit
Penne mit Thunfisch-Bolognese

Penne mit Thunfisch-Bolognese

35 menit
Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

35 menit
Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn

Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn

10 menit
Mandeleis

Mandeleis

5j 20 menit
Milchreis mit Zimt

Milchreis mit Zimt

50 menit
Grießflammeri

Grießflammeri

2j 30 menit
Schokoladenmousse marmoriert

Schokoladenmousse marmoriert

8j 35 menit
Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

3j 25 menit
Limettencreme

Limettencreme

45 menit
Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon

Mohnbuchteln mit Rotwein-Schoko-Sabayon

2j 35 menit
Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

1j 10 menit
Butterkuchen mit Vanillecreme

Butterkuchen mit Vanillecreme

2j 30 menit
Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

1j 30 menit
Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

10 menit
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe

Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe

2j 30 menit
Fischbrühe

Fischbrühe

30 menit
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 menit
Sansibar-Sojasauce

Sansibar-Sojasauce

1j