Lewati ke konten utama Cari
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
4.6 10 peringkat
Persiapan 1j
Total 50j
4 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Gebeizter Lachs
  • brauner Zucker
    20 g
  • Sternanis
    20 g
  • Fenchelsamen
    10 g
  • Meersalz
    40 g
  • Limettensaft
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    120 g
  • frische Lachsfilets mit Haut, ohne Gräten
    1000 g
Warmer Spargelsalat
  • Wasser
    400 g
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält
    500 g
  • rote Zwiebeln geachtelt
    2
  • weißer Portwein
    20 g
  • Estragonessig
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Olivenöl
    20 g
  • Walnussöl
    15 g
  • Rapsöl
    15 g
  • Petersilie (opsional) in Streifen
    1 Bund

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 49 g
Kalori 2123 kJ / 508 kcal
Lemak 32 g
Serat 2.4 g
Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pirates Cooking 63 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Asia-Pasta mit Garnelen

4.2(415)

35min

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

4.4(148)

30min

Thunfisch-Spaghetti

4.2(261)

45min

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

4.2(43)

15min

Den Helder (Matjes-Tatar)

4.8(185)

35min

Seafood-Eintopf

4.3(151)

50min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

4.5(306)

30min

Lachsfilets in Sherrysauce

4.1(59)

35min

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(74)

40min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

4.3(316)

1h 40min

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

4.1(37)

40min

Thunfisch-Avocado-Bowl

4.7(238)

40min

 Tampilkan semua