
Perangkat & Aksesori
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
Persiapan 30 menit
Total 1j
6 Portionen
Bahan-bahan
Spätzle oder Knöpfle
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Eier9
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Mehl450 g
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Salz1 TL
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Majoran1 TL
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Salz für das Kochwasser
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Öl1 TL
Linsengemüse mit Bauchspeck
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Zwiebel (50 g), halbiert1
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Möhren in Stücken100 g
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Staudensellerie in Stücken80 g
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Porree in Ringen (3 mm)80 g
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Schinkenspeckwürfel100 g
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Schmalz in Stücken50 g
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Wasser1000 g
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Beluga Linsen, getrocknet250 g
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Tomatenmark30 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Nelken2
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Majoran1 TL
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Bacon geräuchert (à 150 g), mager4 Scheiben
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Rotweinessig30 g
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Salz1 TL
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Zucker1 TL
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Butter50 g
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
1017 kcal /
4257 kJ
Protein
48 g
Lemak
57 g
Karbohidrat
78 g
Serat
11.2 g
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