Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

4.0 20 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j

6 Portionen

Bahan-bahan

Kalbfleischklößchen

Toastbrot Sandwichtoast (20 g), in Stücken
1 - 2 Scheiben
Knoblauchzehe
1
Schalotte (30 g), halbiert
1
Petersilie gehackt
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kalbfleisch sehnenfrei, gewürfelt
250 g
Ei
1

Hühnerbrühe und Suppeneinlage

Hähnchenschenkel, mit Haut
1
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
Möhren in Stücken
2
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfefferkörner, schwarz
¼ TL
Nelken
2
Liebstöckel getrocknet oder frisch
¼ TL
Wasser
1200 g
Salz
1 gestr. TL

Suppeneinlage

Staudensellerie in dünnen Scheiben (5 mm)
100 g
Möhren in dünnen Scheiben (2-3 mm)
100 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Kohlrabi in Rauten oder Stiften
100 g
Pilze (z.B. Champignons), in Scheiben (2-3 mm)
100 g
Erbsen, frisch oder TK
100 g
Zuckerschoten schräg halbiert
100 g
Reisnudeln (z.B. Vermicelli), siehe Tipp
30 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 20 g

Kalori 813 kJ / 194 kcal

Lemak 7 g

Serat 4.1 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pirates Cooking 63 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Erbsen-Möhren-Eintopf

1j

Süßkartoffel-Spinat-Eintopf

35 menit

Polnische Gerstensuppe (Krupnik)

45 menit

Kohlsuppe

45 menit

Rote Linsensuppe

40 menit

Buchweizen-Gemüse-Eintopf

30 menit

Zwiebelsuppe

1j

Pilz-Kartoffel-Eintopf

50 menit

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

50 menit

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2j 30 menit

Erbsen-Minz-Suppe

30 menit

Erbsen-Möhren-Eintopf

1j

Tampilkan semua