Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7 272 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

1 l

Bahan-bahan

Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
1
100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knollensellerie in Stücken
120 g
Schalotten
300 g
Butter
50 g
Mehl
30 g
Geflügelbrühe kräftig gewürzt
500 g
Weißwein
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sahne
200 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 l

Protein 32 g

Kalori 4378 kJ / 1046 kcal

Lemak 82 g

Serat 9.8 g

Karbohidrat 31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pirates Cooking 63 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto

10 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min

Feigensenf

Feigensenf

1 h

Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney

40 min

Dein Dip

Dein Dip

5 min

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1 h

Zucchini-Ketchup

Zucchini-Ketchup

1 h

Currywurst-Sauce à la Sansibar

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30 min

Kräuterfrischkäse

Kräuterfrischkäse

5 min

Tomatensugo

Tomatensugo

1 h 45 min

Sauce all'amatriciana

Sauce all'amatriciana

20 min

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Tampilkan semua