Perangkat & Aksesori
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
Persiapan 15 menit
Total 24j
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Rotwein trocken200 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen50 g
-
Oregano1 EL
-
Rosmarin1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
-
Rinderfilet400 g
-
Öl zum Braten
-
Feldsalat zum Garnieren
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
21 g
Kalori
871 kJ /
208 kcal
Lemak
12 g
Serat
0.2 g
Karbohidrat
1 g
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