Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

4.0 27 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 45 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Ofenkartoffeln und Lachsforellen

Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert
1000 g
grobes Salz
2 EL
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
2 EL
Lachsforelle, frisch (600–800 g)
4 Stück
Salz zum Würzen
Mehl zum Bemehlen
Butterschmalz zum Braten

Senf-Hollandaise

Butter weich, in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Eigelb
4
Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)
3 TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 62 g

Kalori 4507 kJ / 1076 kcal

Lemak 73 g

Serat 5.8 g

Karbohidrat 40 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pirates Cooking 63 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 menit

Edamamebohnen mit Garnelen

25 menit

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

35 menit

Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen

35 menit

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 menit

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1j

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 menit

Fisch-Pasta

40 menit

Hawaiianische Bowl

45 menit

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40 menit

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30 menit

Lachs-Burger

25 menit

Tampilkan semua