Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

4.0 27 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 45 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Ofenkartoffeln und Lachsforellen

Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert
1000 g
grobes Salz
2 EL
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
2 EL
Lachsforelle, frisch (600–800 g)
4 Stück
Salz zum Würzen
Mehl zum Bemehlen
Butterschmalz zum Braten

Senf-Hollandaise

Butter weich, in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Eigelb
4
Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)
3 TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 62 g

Kalori 4507 kJ / 1076 kcal

Lemak 73 g

Serat 5.8 g

Karbohidrat 40 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pirates Cooking 63 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

45 menit

Kokos-Möhren-Rohkost mit Garnelen

20 menit

Garnelen-Curry

25 menit

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 menit

Fisch-Tacos

45 menit

Thunfisch-Spaghetti

45 menit

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 menit

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 menit

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 menit

Pad Thai mit Garnelen

55 menit

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 menit

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 menit

Tampilkan semua