Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1 9 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j

6 Portionen

Bahan-bahan

Butter weich, in Stücken
200 g
Thymian ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken
200 g
roter Portwein
40 g
Orangensaft
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
3 Prisen
Sahne
80 g
Ei
1
Gelatine weiß
4 Blätter
Schwarzer Johannisbeersaft
200 g
Pfefferkörner, schwarz
10
Lorbeerblätter
3 - 5

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 9 g

Kalori 1697 kJ / 406 kcal

Lemak 35 g

Serat 0.3 g

Karbohidrat 12 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pirates Cooking 63 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1j 5 menit

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1j 40 menit

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1j

Frühstücks-Omelette

35 menit

Tabouleh mit Aprikosen

35 menit

Curry-Kartoffelsalat

1j 30 menit

Blini mit Paprikaragout

2j

Coleslaw

10 menit

Geflügelsalat mit Chicorée

50 menit

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5j 10 menit

Sesam-Baguette

1j 30 menit

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 menit

Tampilkan semua