
Perangkat & Aksesori
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
Persiapan 25 menit
Total 2j
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Thymian ohne Stiele½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken200 g
-
roter Portwein40 g
-
Orangensaft40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer aus der Mühle3 Prisen
-
Sahne80 g
-
Ei1
-
Gelatine weiß4 Blätter
-
Schwarzer Johannisbeersaft200 g
-
Pfefferkörner, schwarz10
-
Lorbeerblätter3 - 5
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
406 kcal /
1697 kJ
Protein
9 g
Lemak
35 g
Karbohidrat
12 g
Serat
0.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di

Pirates Cooking
63 Resep
Jerman
Jerman