Revista Thermomix nº 179

¡Vive un verano lleno de sabor y descubre recetas frescas, originales y fáciles de preparar! En esta edición te compartimos ideas para cada momento: desde comidas al aire libre hasta cenas especiales, con propuestas que transformarán tu cocina en un espacio creativo y delicioso cada día.

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2óra

Dorada al vapor con patatas

Dorada al vapor con patatas

35p

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1óra 45p

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1óra 15p

Chucrut marinero

Chucrut marinero

1óra

Matambre de pollo con ensalada de patata

Matambre de pollo con ensalada de patata

5óra

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50p

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10p

Tortilla con brócoli dorado y queso

Tortilla con brócoli dorado y queso

20p

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40p

Quiche de salmón y brócoli

Quiche de salmón y brócoli

1óra

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25p

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1óra

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

40p

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40p

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

Helado de canela y yogur sobre hojaldre con manzana

6óra

Helado de caramelo de violetas

Helado de caramelo de violetas

14óra 35p

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13óra 25p

Affogato con helado de plátano asado

Affogato con helado de plátano asado

11óra

Tarta helada de limón y merengue

Tarta helada de limón y merengue

13óra 30p

Nectarinas con crema pastelera y nata

Nectarinas con crema pastelera y nata

3óra 15p

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4óra 30p

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35p

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45p

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1óra

Huevos con salsa a la mostaza

Huevos con salsa a la mostaza

25p

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45p

Huevos portugueses

Huevos portugueses

40p

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2óra 15p

Brioche

Brioche

8óra

Pan dulce al azafrán

Pan dulce al azafrán

2óra 30p

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1óra 15p

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45p

Angel food con frambuesas

Angel food con frambuesas

5óra 15p

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

1óra 40p

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1óra 15p

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1óra 45p

Arroz con chorizo y beicon

Arroz con chorizo y beicon

35p

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30p

Ensalada de quinoa y judías negras

Ensalada de quinoa y judías negras

50p

Pescado agridulce con arroz

Pescado agridulce con arroz

1óra 5p

Ensalada de arroz con espárragos y atún

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50p

Arroz rojo con pimiento y tomate

Arroz rojo con pimiento y tomate

40p

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2óra

Dorada al vacío con gambas al ajillo

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1óra 30p

Melocotones al vacío con crema de avellanas

Melocotones al vacío con crema de avellanas

2óra

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1óra

Piña al vacío con salsa de caramelo

Piña al vacío con salsa de caramelo

1óra 30p

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3óra 30p

Salmón al vacío con arroz y verduras

Salmón al vacío con arroz y verduras

1óra 15p