Ensalada de quinoa y judías negras

4.8 29 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 50p

4 raciones

Összetevők

Cocción de quinoa

200 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

Vinagreta

100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
100 g de cebolleta en rodajas de 2 mm
1 aguacate en dados 1 cm
30 g de vinagre de manzana
25 g de aceite de oliva
20 g de miel
30 g de zumo de limón
½ cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
1 chile rojo fresco en rodajas (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 738.7 mg

Fehérje 15.4 g

Kalória 2088 kJ / 499 kcal

Zsír 19.7 g

Rost 15.1 g

Telített zsír 2.4 g

Szénhidrát 67.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 179 50 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 godz.

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 min

Patatas con salsa de cabrales

50 min

Ensalada de naranjas "picás"

20 min

Patatas bravas en tempura

1 godz. 10 min

Tartar de fuet

30 min

Chorizos a la sidra

35 min

Revolconas con pulpo

45 min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Összes megjelenítése