Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

4.4 40 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
4 raciones

Összetevők

Salsa carbonara
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 60 g de queso pecorino en trozos
  • 1 huevo
  • 4 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados
Cocción de pasta
  • 320 g de espaguetis
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta molida

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1623.2 mg
Fehérje 30 g
Kalória 2832.5 kJ / 677 kcal
Zsír 33.3 g
Rost 2.6 g
Telített zsír 13.3 g
Szénhidrát 62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése