La cucina del Trentino-Alto Adige racchiude tradizione e autenticità di una terra in cui le ricette tipiche raccontano un legame autentico con il territorio. Grazie a ingredienti dal sapore inconfondibile, consistenza, semplicità e genuinità si fondono alla perfezione in ogni piatto. Porta sulla tua tavola tutto il gusto e gli aromi inconfondibili di questa regione, con Bimby®!
Risotto al Teroldego
40p
Strangolapreti alla trentina
4óra
Canederli al formaggio
1óra
Spatzle di cavoletti con speck
1óra
Spatzle di zucca con salsiccia
1óra
Spatzle di farro con speck e zucchine
40p
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30p
Spatzle con burrata e carciofi
50p
Spatzle verdi alla carbonara
1óra
Gnocchi di patate crude e pane
40p
Salsa al cren
120óra 10p
Tirtlan
1óra 30p
Panini venostani
3óra
Strauben
40p
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1óra 30p
Salsa bolzanina
15p
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1óra 10p
Smacafam
55p
Zuppa di pane nero
30p
Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi
55p
Gulash tirolese
1óra 30p
Canederli allo speck
2óra 40p
Canederli alle albicocche
1óra 50p
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano
1óra 10p
Strudel di albicocche con pasta al moscato
1óra 30p
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1óra 30p
Minestrone d'orzo
1óra
Tortel di patate
40p
Orzotto ai funghi porcini
30p
Medaglioni di vitello ai funghi
45p
Presnitz
2óra
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1óra 30p
Brulé alle mele
15p
Pane rustico ai semi
1óra 30p
Tagliatelle smalzade
2óra 30p
Torta di grano saraceno, mandorle e mirtilli
1óra 30p
Frittelle di mele
40p
Focaccia tirolese
3óra 30p
Strüdel ai frutti di bosco
2óra
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2óra
