Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spatzle di grano saraceno
- 150 g di farina di grano saraceno
- 50 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata
Condimento
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 4 cuori di carciofo, puliti e a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di burrata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1845 kJ / 441 kcal
- Fehérje
- 16.2 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 22.2 g
- Rost
- 6.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla castellana
35min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Risotto con salsiccia e piselli
40 Min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Riso con pollo e verdure
30min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50min
Cous cous con verdure invernali
40 Min
Penne integrali con lenticchie
25 Min
Pasta e piselli
35min
Gnocchi di spinaci
55min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min