Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
16 fette
Összetevők
Pasta
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
40 g di burro morbido, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
30 g di zucchero
-
80 g di latte
Ripieno
-
500 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
20 g di grappa alla pera o bianca
-
60 g di zucchero di canna grezzo
-
40 g di biscotti secchi a pezzi
-
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
50 g di mandorle pelate
Strüdel
-
1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
Zabaione alla grappa
-
30 g di grappa alla pera o bianca
-
90 g di vino dolce tipo moscato
-
100 g di zucchero
-
90 g di tuorli (circa 6 tuorli)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Nátrium
3.9 mg
Fehérje
4.3 g
Kalória
945.3 kJ /
225.9 kcal
Zsír
7.6 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
33.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Gubana
3 h 45 min
Biscotti allo zenzero
45 min
Biscotti pupazzo di neve
2 h
Muffin al burro
1 h 5 min
Torta di rose al gianduia
4 h 10 min
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 min
Biscotti al burro, nocciole e carote
4 h
Torta di cioccolato e patate
1 h 30 min
Crostata di pere e noci
1 h 30 min
Biscotti animalier
1 h 30 min
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30 min
Panforte
1 h