Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di patate, pelate e a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 30 g di scalogno in quarti
- 50 g di speck a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi porcini freschi, puliti e a fettine
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 160 g di orzo perlato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di radicchio a listarelle
- 30 g di Grana Padano grattugiato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1309 kJ / 313 kcal
- Fehérje
- 12.8 g
- Szénhidrát
- 34.4 g
- Zsír
- 13.8 g
- Rost
- 5.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema di broccoli e porri
45 min
Zuppa di legumi e cereali
1 godz.
Ceci in umido
1 Std. 30 Min
Zuppa di legumi e verdure
40 min
Zuppa di farro e fagioli
1 godz.
Minestra di riso e ceci
30 min
Pasta e ceci con pomodorini
40 min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 min
Zuppa di fagioli
40 min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 min
Fagioli in umido
1 Std. 30 Min
Crema di finocchi
35 min