Cocina para recibir y celebrar

75 Recept

Cuando invitamos, hay mucho para pensar y preparar: a quiénes vamos a invitar, cómo vamos a recibirlos, cuál será el menú. Hay que hacer las compras, organizar la vajilla, pensar en la decoración, seleccionar las bebidas apropiadas y tantas cosas más. Esto que parece toda una responsabilidad a la hora de recibir, y que verdaderamente lo es, se puede lograr a través del disfrute. Esta colección propone recetas creativas e innovadoras, deliciosas y fáciles, para distintos momentos del día y distintas ocasiones sociales: el brunch, la hora del té, el asado, las fiestas, y muchas más.

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5p

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

1óra

Pancitos integrales con nueces

Pancitos integrales con nueces

40p

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25óra

Muffins de manzana y zanahoria

Muffins de manzana y zanahoria

50p

Cookies brownie de chocolate

Cookies brownie de chocolate

2óra

Jugo de papaya y mango

Jugo de papaya y mango

5p

Té con menta y cítricos

Té con menta y cítricos

5p

Galletitas sándwich de avena con chocolate

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50p

Brownies de dos colores

Brownies de dos colores

45p

Cheesecake porteña

Cheesecake porteña

4óra 20p

Coquitos

Coquitos

45p

Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

1óra 15p

Cuadraditos de limón y amapola

Cuadraditos de limón y amapola

45p

Crumble de manzanas

Crumble de manzanas

1óra 30p

Galletitas de parmesano y romero

Galletitas de parmesano y romero

25p

Infusión de limón y jengibre

Infusión de limón y jengibre

5p

Granizado de café con crema batida

Granizado de café con crema batida

20p

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15p

Brócoli con limón y ajo

Brócoli con limón y ajo

20p

Coliflores asados

Coliflores asados

45p

Pimientos confitados con ajos dorados

Pimientos confitados con ajos dorados

30p

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

20p

Mantecas saborizadas

Mantecas saborizadas

2óra 10p

Ensalada de papa y huevo

Ensalada de papa y huevo

25p

Ensalada templada de couscous y calabaza

Ensalada templada de couscous y calabaza

30p

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

1óra 30p

Rollerpizza

Rollerpizza

1óra

Papas con salsa brava

Papas con salsa brava

1óra 30p

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

1óra

Bastoncitos de fainá

Bastoncitos de fainá

1óra 30p

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

15óra

Buñuelos de kale y gorgonzola

Buñuelos de kale y gorgonzola

20p

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10óra 5p

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10p

Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1óra 25p

Empanadas de bondiola a la barbacoa

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1óra 25p

Cazuela de papas marineras

Cazuela de papas marineras

1óra 25p

Cazuela de porotos con rabas y camarones

Cazuela de porotos con rabas y camarones

6óra 10p

Fajitas de carne

Fajitas de carne

1óra

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

15p

Fajitas de camarones

Fajitas de camarones

30p

Salsas para fajitas

Salsas para fajitas

10p

Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35p

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

20p

Salsa para pastas: pesto de espinaca

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5p

Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

1óra 10p

Moussaka en cazuela

Moussaka en cazuela

1óra 5p

Pasteles de pollo mediterráneo

Pasteles de pollo mediterráneo

45p

Pan dulce navideño

Pan dulce navideño

1óra 40p

Turrón de toffee

Turrón de toffee

2óra 15p

Torta de chocolate merengada

Torta de chocolate merengada

1óra 10p

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4óra

Galletitas vidriera

Galletitas vidriera

1óra 30p

Torta en capas con frutillas

Torta en capas con frutillas

2óra 15p

Torta número o letra para cumpleaños

Torta número o letra para cumpleaños

2óra

Lingote helado

Lingote helado

8óra 15p

Licor de dulce de leche

Licor de dulce de leche

1óra 5p

Brindis de verano

Brindis de verano

15p

Cuadraditos de salmón

Cuadraditos de salmón

35p

Pollo con mousseline y cous cous

Pollo con mousseline y cous cous

1óra 20p

Roll de merengue

Roll de merengue

4óra

Cóctel de primavera

Cóctel de primavera

5p

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

10p

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8óra 45p

Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

4óra 30p

Cóctel de verano

Cóctel de verano

5p

Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

35p

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1óra 20p

Torta trufada de chocolate

Torta trufada de chocolate

35p

Cóctel de otoño

Cóctel de otoño

35p

Cremoso de coliflor

Cremoso de coliflor

35p

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

1óra 30p

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

35p

Cóctel de invierno

Cóctel de invierno

10p