Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Solomillos de cerdo con salsa de damascos
Előkészítés 20p
Összesen 8óra 45p
8 porciones
Összetevők
Solomillos marinados
-
10 tiras de piel de naranja (sin nada de la parte blanca)
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 pellizcos de orégano seco
-
2 pellizcos de comino molido
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
25 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de naranja recién exprimido
-
3 solomillos de cerdo (de no más de 500 g c/u)
Lactonesa
-
150 g de aceite de oliva150 g de aceite de girasol
-
75 g de leche
-
½ diente de ajo
-
½ cucharadita de sal (ajustar a gusto)
-
1 cucharada de vinagre10 g de jugo de limón
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
Salsa de damascos
-
30 g de cebolla de verdeo
-
50 g de manteca
-
8 - 10 damascos frescos maduros, en trozos, sin carozo
-
70 g de Marsala dulce
-
200 g de caldo de ave
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de curry en polvo
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Fehérje
55 g
Kalória
2075 kJ /
496 kcal
Zsír
27 g
Rost
1 g
Szénhidrát
6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Espaguetti con albóndigas
55p
Pollo al curry de coco con arroz
45p
Pacholas de pollo con ensalada
40p
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45p
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1óra 20p
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1óra
Espaldilla guisada al vino tinto
1óra 35p
Salpicón de res
40p
Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)
25p
Pollo Venezolano con arepas
40p
Ají de gallina
35p
Pollo Cantones con vegetales
35p