Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces
Összetevők
Salsa de yogur
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1 diente de ajo
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½ cucharadita de sal
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50 g de tahini
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200 g de yogur natural
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½ limón solo su jugo
Salmón
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2 pellizcos de sal
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1000 g de agua
Crumble de nueces
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80 g de nueces peladas
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20 g de cilantro fresco solo las hojas
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10 g de menta fresca solo las hojas
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1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
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50 g de cebolla en trozos
-
1 cucharadita de zumaque (választható)
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2 cucharaditas de aceite de oliva
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30 g de jugo de limón
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
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