![Mini albóndigas con salsa de hongos Mini albóndigas con salsa de hongos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62cb59bd-d63e-4ef8-9171-c55f6073a78e/Derivates/99ad21b9-ff27-4be2-a39d-b367b30bb8bf.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mini albóndigas
- 80 g de miga de pan blanco duro
- 20 g de leche
- 1 cebolla en trozos
- 4 ramas de perejil fresco
- 1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
- 20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
- 600 g de carne picada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de hongos
- 80 g de queso parmesano en cubos pequeños
- 60 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla chica en cuartos
- 60 g de manteca
- 300 g de champiñones cortados en láminas
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de crema
- hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 239 kJ / 57 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGuarnición de papas
30min
Zanahorias baby aliñadas
20 min
Zanahorias agridulces
1h
Tagliatelle de zanahoria y calabacín
35 min
Lentejas marinadas
35 min
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15 min
Frijoles charros
35 min
Papas a la francesa TM6
1 godz. 15 min
Conserva de tomates cherry
1h 30 min
Ensalada para quiche
7 min
Cocción de arroz japonés (250 g)
35 min
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40 min