Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 4 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 4óra

16 porciones

Összetevők

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 8 g

Kalória 1570 kJ / 375 kcal

Zsír 26 g

Rost 5 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Amor en la mesa 12 Recept
Nemzetközi

Amor para mamá 12 Recept
Nemzetközi

Cocina para recibir y celebrar 75 Recept
Nemzetközi

Festejos abundantes 16 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5óra

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2óra

Galletas de limón y amapolas

1óra

Cupcake de Pascua

Nincs értékelés

Tarta francesa de chocolate

55p

Pastafrola de membrillo

2óra

Fritillas

35p

Bundt cake de zanahoria y nueces

1óra 30p

Coquitos

50p

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2óra 30p

Pastel crujiente de manzana

1óra 15p

Tarta de chocolate y batata

3óra

Összes megjelenítése