Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de papas en trozos de 3-4 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de morrón verde en trozos
- 100 g de morrón rojo en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
150
g de tomate triturado en conserva
vagy 150 g de puré de tomate - 450 g de fumet de pescado o de marisco (se puede sustituir por agua con una cucharada de concentrado de verduras)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 600 g de abadejo sin piel, ni espinas, en trozos de 4-5 cm
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- perejil fresco picado para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 675 kJ / 161 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGuarnición de lombarda
30 min
Puré de camote
40 Min
Pionono salado
1hod. 30min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 Min
Compota de berenjenas
35 min
Puré de papa y poro
40 Min
Cebolla en escabeche
24h
Salsa de carne. Verduras al vapor
50 Min
Ensalada de papa y huevo
25min
Papas al horno
1hod.
Huevos rellenos con atún
25min
Zanahorias glaseadas
35 min