Smaken van de Arabische Wereld

Ontdek de veelzijdige smaken en rijke eetcultuur van de Arabische wereld in één smaakvolle collectie. Van kruidige gerechten en geurige rijstschotels tot heerlijke zoete lekkernijen: elk recept brengt een stukje van deze culinaire tradities naar je keuken. Laat je inspireren door authentieke ingrediënten, verrassende combinaties en gerechten om samen van te genieten.

Ras el Hanout

Ras el Hanout

15 min

Authentieke Couscous uit Marokko

Authentieke Couscous uit Marokko

1 h

Traditionele Marokkaanse Pastilla met Kip en Amandelen

Traditionele Marokkaanse Pastilla met Kip en Amandelen

5 h 30 min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2 h

Belboula

Belboula

35 min

Couscous Tfaya

Couscous Tfaya

1 h

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30 min

Briouats met amandelen, honing en sesam

Briouats met amandelen, honing en sesam

2 h

Baghrir (Marokkaanse duizendgatenpannenkoeken)

Baghrir (Marokkaanse duizendgatenpannenkoeken)

1 h

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2 h 45 min

Kabeljauw met Chermoula

Kabeljauw met Chermoula

1 h 20 min

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

1 h 50 min

Zoete Melk met Vermicelli (Shaariya bi halib)

Zoete Melk met Vermicelli (Shaariya bi halib)

15 min

Khobz (Marokkaans Brood)

Khobz (Marokkaans Brood)

3 h 30 min

Algerijnse Chorba Freekeh

Algerijnse Chorba Freekeh

1 h

Makrouts met Dadelvulling

Makrouts met Dadelvulling

1 h 15 min

Cherbet (Limonada argelina con azahar)

Cherbet (Limonada argelina con azahar)

5 min

Kibbeh met Yoghurtsaus

Kibbeh met Yoghurtsaus

1 h

Muhamara dip

Muhamara dip

5 min

Manakish

Manakish

2 h 40 min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Traditionele Tabouleh uit Libanon

2 h 15 min

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

1 h 35 min

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

2 h

Kabsa met zalm

Kabsa met zalm

35 min

Zoet Kaasgebak (knafeh)

Zoet Kaasgebak (knafeh)

3 h

Romige Rijst met Kip (Arseeyah)

Romige Rijst met Kip (Arseeyah)

50 min

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

1 h

Iraakse Kaasbroodjes (Chureck)

Iraakse Kaasbroodjes (Chureck)

1 h 40 min

Zachte Dadelcake met Walnoten

Zachte Dadelcake met Walnoten

1 h 10 min

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

25 min

Tunesische Briks met Krab

Tunesische Briks met Krab

35 min

Shakshuka

Shakshuka

50 min

Koshery

Koshery

1 h 30 min

Mulukhiyah

Mulukhiyah

15 min

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

25 min