Koshery

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 porties

Ingredients

Knoflooksaus

teentjes knoflook
5
citroensap
40 g
azijn
20 g
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
1 tl
peper, gemalen
1 tl
zout
1 tl

Tomatensaus

teentjes knoflook
5
olie
30 g
tomaten in vieren gedeeld
600 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
25 g
peper, gemalen
1 tl
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
azijn
20 g
nootmuskaat, gemalen
1 tl
kardemom, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 tl

Linzen en rijst

witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
500 g
korte korrel rijst
220 g
linzen bruin, gedroogd, heel
120 g
water
1000 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl

Pasta met gebakken uien

water voor het koken van pasta
zout
3 ½ tl
korte pasta, gedroogd type ditalini
300 g
uien in dunne plakjes gesneden
250 g
bloem
2 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1632.5 mg

Protein 13.4 g

Calories 1700.6 kJ / 406.5 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35 Min

Bloemige Focaccia

Keine Bewertungen

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Groene risotto met spinazie en erwten

30 Min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 Min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 Std.

Linzen Moussaka

Keine Bewertungen

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Show all